Dynamic Capability Theory as a Foundation for Organizational Resilience: Key Factors Influencing Gastronomic Firms in the COVID-19 Context

Résumé

La pande?mie de COVID-19 a profonde?ment bouleverse? le secteur gastronomique mondial, obligeant les organisations à s’adapter rapidement pour garantir leur survie et leur compe?titivite?. En s’appuyant sur la the?orie des capacite?s dynamiques, cette e?tude identifie et justifie le rôle fondamental de l’innovation organisationnelle, de l’intelligence e?conomique et de la cre?ativite? entrepreneuriale comme facteurs cle?s de la re?silience organisationnelle dans ce contexte. L’innovation organisationnelle est pre?sente?e comme un levier essentiel pour renforcer l’adaptabilite? et ame?liorer les processus, tandis que l’intelligence e?conomique permet d’anticiper les e?volutions strate?giques et de prendre des de?cisions e?claire?es. La cre?ativite? entrepreneuriale, avec son accent sur les solutions innovantes et la prise de risques, agit comme un catalyseur pour maintenir les ope?rations dans des environnements dynamiques et incertains. Le modèle conceptuel propose? met en lumière l’interaction de ces dimensions et leur contribution collective à la re?silience organisationnelle en pe?riode de crise. Cette recherche the?orique offre aux de?cideurs et gestionnaires des pistes pratiques pour promouvoir la re?silience organisationnelle, en exploitant ces leviers strate?giques. Elle contribue au de?bat acade?mique en fournissant un cadre inte?gre? permettant aux organisations gastronomiques de mieux faire face aux perturbations futures, en s’appuyant sur l’innovation, l’intelligence et la cre?ativite?.