Template-Type: ReDIF-Article 1.0 Author-Name: Khaoula ZINE-DINE Author-Email: zd.khaoula@live.fr Author-Workplace-Name: Faculté des sciences Juridiques, Economiques et Sociales Souissi, Université Mohamed V de Rabat, Maroc Author-Name: Sara ALOUANE Author-Email: sara.alouane@gmail.com Author-Workplace-Name: Faculté des sciences Juridiques, Economiques et Sociales Souissi, Université Mohamed V de Rabat, Maroc Author-Name: Nouhaila NEFZI Author-Email: nouhaila.nefzi.95@gmail.com Author-Workplace-Name: Faculté des sciences Juridiques, Economiques et Sociales d'Agdal, Université Mohamed V de Rabat, Maroc Title: La valorisation durable des produits du terroir au Maroc : Une locomotive pour le développement économique et territorial Abstract: Dans un contexte de mondialisation économique, la demande croissante de produits locaux sur le marché s'accentue. Ces produits satisfont la quête d'authenticité des consommateurs tout en garantissant une qualité sanitaire dans un cadre local. Le Maroc, avec sa diversité de terroirs remarquable, présente un potentiel considérable pour la valorisation de ces produits du terroir. Enracinés dans les traditions locales, ces produits jouent un rôle crucial dans le développement économique et régional du pays. Leur valorisation durable peut stimuler l'économie locale, créer des emplois dans les zones rurales, tout en préservant le patrimoine culturel et renforçant l'identité régionale. Cet article vise à clarifier la notion de produits du terroir, à explorer ses implications et à souligner l'importance de leur valorisation dans le développement économique et territorial. S'appuyant sur une revue systématique de la littérature existante, comprenant des articles scientifiques et des rapports d'agences agricoles, les conclusions mettent en évidence la nécessité de promouvoir la valorisation des produits du terroir comme un levier essentiel pour dynamiser le développement socio-économique et territorial.   Mots clés : Développement Économique ; Développement Territorial ; Produit de Terroir ; Génération Verte ; Terroir JEL Classification : Q10 Type du papier : Recherche Théorique Journal: International Journal of Accounting, Finance, Auditing, Management and Economics Pages: 276-290 Volume: 5 Issue: 6 Year: 2024 File-URL: https://ijafame.org/index.php/ijafame/article/view/1464 File-Format: text/html File-URL: https://ijafame.org/index.php/ijafame/article/view/1464/1463 File-Format: application/pdf Handle: RePEc:aoa:journl:v:5:y:2024:i:6:p:276-290